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Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations figurant sur l'emballage du produit à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Filets de cabillaud
Informations générales
Description
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Nom latin – Gadus morhua
Lieu de pêche – Atlantique Nord Est
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A conserver 24h au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, plusieurs mois dans le congélateur à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients
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Filets de cabillaud, qualité sans arête sans peau.
Infos pratiques
Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est jamais exclue.
Conseils :
Sans décongélation. Au four : préchauffer le four à 210°C (th7). Badigeonner les filets d'huile et les déposer dans un plat. Assaisonner et laisser cuire 20 min. Au micro-ondes (900w) : déposer les filets dans un plat adapté. Couvrir et laisser cuire 4 min (pour 2 filets). Au court bouillon : 10 min directement dans l'eau bouillante. Préparation après décongélation : en papillote au four (th7, 210°C) 20 à 25 min. Placez les filets sur une feuille d'aluminium avec des herbes aromatiques, des dés de tomates accompagnés d'un jus de citron.
